孩子最愛的蛤蠣、爸爸喜歡的蜆、媽媽收藏的珍珠,都是徜徉在潮汐間的珍寶。為什麼有些貝類會結晶出珍珠?九孔、鮑魚該怎麼區別?環境的改變與人類行為對潮間帶生物造成哪些影響?
快來跟專家一起探索海產貝類的科學知識,了解海洋給人類的餽贈之禮!名額有限,報名要快~
❚ 主題:破解鮮味浪潮的秘密
❚ 時間:2020/08/1(六) 14:30 ~ 16:30(14:00開放入場)
❚ 地點:國立海洋科技博物館 國際會議廳 (基隆市中正區北寧路367號)
❚ 報名網址:https://pse.is/TXCS2
❚ 講座介紹:
盛夏來臨,海邊成為親子們消暑的好去處!踏著浪花的同時,是否曾想過在岩礫間、沙灘上的貝類生物有哪些種類與營養?食用時要注意什麼風險?爸媽帶孩子去潮間帶探索生物時,要觀察什麼?如何運用自我力量保護生態環境?
今年度良食脈動講座將持續跨界合作,邀請食品科學、海洋專家,共同掀起今夏最涼快的食育浪潮,破解貝類大小事,趕快帶孩子來認識寶島的海產貝類資源吧!
講題1:用科學敲開貝類的硬知識
灃食智庫 臺灣海洋大學食品科學系名譽教授蕭泉源老師 分享
講題2:潮間帶的寶『貝』
國立海洋科學博物館 研究典藏組組主任施彤煒老師 分享
❚ 你將可以收穫
以科學為根基,為你建立一套唬不了的飲食智慧!
與知名專家學者直接交流,破解長久以來的生活飲食迷思!
讓你跟孩子掌握食物選擇權,給下一代餐桌上最好的教養!
❚ 報名方式
採網路免費報名,名額有限,額滿為止。
歡迎您攜帶小學1年級以上孩子一起參加。
活動報名網址➤https://pse.is/TXCS2
❚ 講座洽詢:(02)2771-1001#112黃小姐(週一至週五09:30~18:30)