1.甲殼類生理、內分泌調控研究。
2.魚類繁、養殖研究。
3.深海生物蓄養研究。
4.水生生物飼育管理與自動化實務研究。
5.日治時期工業化臺灣策略下北部火力發電所誕生研究。
6.博物館經營與海洋產業發展競合關係之研究

現階段業務（2019.11.01；研究典藏組）
1.海洋科學與科技相關領域之研究、開發及創新。
2.海洋科學與科技相關調查設備、機儀、工具之設計及開發。
3.海洋科技相關物件及海洋生物、標本與文獻資料之實驗、鑑定、蒐集、製作、典藏、研究及數位典藏業務之執行。
4.館藏圖書、期刊之採購、流通及管理。
5.綜理有關博物館研究典藏組業務
6.研究典藏中心與附屬研究典藏設施之營運及管理。

現階段業務（2019.10.31；產學交流組）
1.發展與國內外博物館、產、官、學、研進行海洋科學與科技研究、教學與技術交流、開發作業
2.規劃與執行博物館相關跨域整合、加值與海洋產業發展作業
3.進行海域環境監測與生物資源復育，型塑望海巷海灣海洋教育示範區作業
4.綜理有關博物館產學交流組業務
5.規劃與執行跨域加值計畫

籌建階段業務（1999.04.01；研究規劃組）
1.海科館展示內容規劃與建置
2.潮境海洋研究中心規劃、營運、水族專業人員訓練
3.北部火力發電廠歷史資料與設計圖蒐集與整理。
4.博物館營運管理與業務發展
5.綜理研究規劃組任務分配與協調。

目前與海洋大學合作與推動之業務
1.曾經擔任生物教學小組成員，協助生物教學；目前負責進修推廣部生物教學課程。
2.於共同教育中心開設「海洋科技導覽解說與實習」課程，建構博物館與學校產學交流合作新模式；於海洋觀光管理學習開設「海洋博物館管理」，提供學生博物館領域課程，發掘優秀大學生到館實習或是工讀機會。
3.與水產養殖系合作進行水產養殖學產業實習課程（水族館經營管理實務課程）。
4.持續跨域加值計畫（學校相對計畫為社會責任USR實踐計畫「三漁興旺-國際藍色經濟示範區」），培育大學生及八斗子社區團體有關在地、漁村、歷史、環境與文化關懷意識，推動水域遊憩活動，型塑區域發展生態旅遊觀光產業。

三、專業證照

1.水產養殖技師。
2.採購專業人員基礎訓練及格證書。

四、執行計畫
1.建構海洋數位多媒體創新服務平台計畫(111年；文化部)
2.環境優化服務躍升計畫(110年至113年；國發會)
3.八斗子半島東側望海巷海域環境監測計畫(108年至109年；經濟部中小企業處)
4.博物館展示與12年國教新課綱接軌計畫(109年；科技部)
5.博物館特色典藏暨永續海洋導覽解說實務計畫(109年；工業技術研究院)
6.人魚姐姐說故事暨減塑海洋保育教育計畫(108年；海委會海保署)
7.跨域加值計畫(103年至106年；國發會)
8.推動學習型城市計畫-「美好海洋生活」環境教育遊程(107年；基隆市政府教育處)
9.臺灣產深海長額蝦科蝦類幼苗發育研究(107年；科技部計畫)
10.博物館產業實習計畫(107年；教育部計畫)
11.復育基隆海岸生物多樣性-基隆地區近案海洋生物多樣性評估及矮洋生態復育重點規劃-基隆地區珊瑚礁監測及研案生物復育與規劃(102-104年；科技部計畫)
12.海洋防災科技與減災教育推廣計畫(101年；科技部計畫)
13.深海生物畜養技術開發研究（93-100年）
14.草蝦眼柄脫殼抑制賀爾蒙神經內分泌系統與脫殼週期關係之研究(90-92年；科技部計畫)
15.博物館展示與12年國教接軌計畫(104年；自行研究計畫)
16.日治時期工業化臺灣策略下北部火力發電所誕生研究(88年-；自行研究計畫)
17.博物館經營與海洋產業發展競合關係之研究(103年-；自行研究計畫)
18.水生生物飼育管理與自動化實務研究(88年-；自行研究計畫)

五、博物館產業實習交流作業
1.馬來西亞、日本（103年-107年）
2.日本海外探檢隊計畫（103-106年；日本東京海洋大學）
3.水族館經營管理與實習課程（92年-）
4.海洋科技導覽解說與實習（101年-；國立臺灣海洋大學）
5.中國福州大學（103年-107年）

1. Ching-Fong Chang, Tung-Wei Shih and Hsai-Hsia Hong (1993)
   Purification and characterization of vitellin from the mature ovaries of prawn, Macrobrachium resenbergii. Comp. Biochem. Physiol., 105B, pp. 609-615.
2. Ching-Fong Chang, and Tung-Wei Shih (1994)
   Reproductive cycle of ovarian development and vitellogenin profiles in the freshwater prawn, Macrobrachium resenbergii. Invert. Reprod. Dev., 11, pp. 185-192.
3. Fang-Yi Lee, Tung-Wei Shih and Ching-Fong Chang (1997)
   Isolation and characterization of the female-specific protein (vitellogenin) in mature female hemolymph of the freshwater prawn, Macrobrachium resenbergii: comparison with ovarian vitellin. Gen. Comp. Endocrinol., 108, pp. 406-415.
4. Tung-Wei Shih, Yuzuru Suzuki, Hiromichi Nagasawa and Katsumi Aida (1998)
   Immunohistochemical identification of hyperglycemic hormone- and molt-inhibiting hormone-producing cells in the eyestalk of the kuruma prawn, Penaeus japonicus. Zool. Sci. 15, pp. 389-397.
5. Safiah Jasmani, Ichiro Kawazoe, Tung-Wei Shih, Yuzuru Suzuki and Katsumi Aida (2000)
   Purification and characterization of vitellin from the ovary of kuruma prawn, Penaeus japonicus. Fisheries Sci. 66, pp. 390-396.
6. Safiah Jasmani, Ichiro Kawazoe, Tung-Wei Shih, Yuzuru Suzuki and Katsumi Aida (2000)
   Hemolymph vitellogenin levels during ovarian development in the kuruma prawn Penaeus japonicus. Fisheries Sci. 66, pp. 53-539.
7. Tung-Wei Shih, Yuzuru Suzuki, Hiromichi Nagasawa and Katsumi Aida (2003)
   Immunohistochemical and Morphological Studies of Hyperglycemic Hormone- and Molt-Inhibiting Hormone-Producing Cells in the Eyestalk of Kuruma Prawn, Penaeus japonicus, in Relation to Molting. Invert. Reprod. Dev., 43;1, pp. 1-8.
8. Benny K.K. Chan, I-Chun Lin, Tung-Wei Shih and Tin-Yam Chan (2008)
   Bioluminescent emissions of the deep-water pandalid shrimp Heterocarpus sibogae de Man, 1917 (decapoda, caridea, pandalidae) under laboratory conditions. Crustaceana 81(3), pp.341-350.
9.  Guo-Chen Jiang, Tin-Yam Chan and Tung-Wei Shih (2014)
   Morphology of the first zoeal stage of three deep-water pandalid shrimps, Heterocarpus abulbus Yang, Chan and Chu, 2010, H. hayashii Crosnier, 1988 and H. sibogae De Man, 1917 (Crustacea: Decapoda: Caridea) . Zootaxa 3768(4):428-436
10.  Jose M. Landeira, Guo-Chen Jiang, Tin-Yan Chan, Tung-Wei Shih and J. Ignacio Gozalez-Gordillo (2015)
    Redescription of the early larval stages of the pandalid shrimp Chlorotocus crassicornis (Decapoda: Caridea: Pandalidae). Zootaxa 4013(1):100-110.
11. Parinya Limviriyakul, Li-Chun Tseng, Jiang-Shiou Hwang, and Tung-Wei Shih(2016)
    Anomuran and brachyuran symbiotic crabs in coastal areas between the southern Ryukyu arc and the Coral Triangle. Zoological Studies 55:07.
12.  Guo-Chen Jian, Jose Maria Landeira, Tung-Wei Shih, Tin-Yam Chan (2016)
    Larval Development to the ninth zoeal stage of Heterocarpus Abulbus Yang, Chan and Chu, 2010 (Decapoda: Caridea: Pandalidae), A Deep-Water Shrimp with High Fishery Potential. Journal of Crustacean Biology 36(3), 310-328.
13. Parinya Limviriyakul, Li-Chun Tseng, Tung-Wei Shih, Jiang-Shiou Hwang (2016)
    Host selection mechanism and preference of coral symbiotic crab Tetralia rubridactyla Journal of Experimental Marine Biology and Ecology 485, 24-34.
14.  Jiang, G. C., T. Y. Chan and Tung-Wei Shih (2017)
    Larval development to the first eighth zoeal stages in the deep-sea caridean shrimp Plesionika grandis Doflein, 1902 (Crustacea, Decapoda, Pandalidae). Zookeys 719, 23-44.
15. Guo-Chen Jiang, Jose M. Landeira, Tung-Wei Shih and Tin-Yam Chan(2018)
    First zoeal stage of Plesionika crosnieri Chan & Yu, 1991, P. ortmanni Doflein, 1902, and P. semilaevis Bate, 1888, with remarks on the early larvae of Plesionika Bate, 1888 (Crustacea, Decapoda) Zootaxa 4532 (3): 385–395.
16. Wei-Ju Lin, Yu-Ming Liao, Hsia-Yu Lin, Golam Haider, Shih-Yao Lin, Wei-Cheng Liao, Ruei-Ti Wei, Packiyaraj Perumal, Tsung-Yuan Chang, Chang-Yang Tseng, Yan-Shawn Lo, Hsiu-Mei Lin, Tung-Wei Shih, Jiang-Shiou Hwang, Tai-Yuan Lin, Yang-Fang Chen (2018)
    All-marine based random lasers. Organ Electronics 62, 209–215.
17. Chun-I Chiang, Ming-Tsung Chung, Tung-Wei Shih, Tin-Yam Chan, Atsuko Yamaguchi and Chia-Hui Wang (2019)
    Evaluation of the 137Ba mass-marking technique and potential effects in the early life history stages of Sepioteuthis lessoniansa. Marine and Freshwater Research, Special Issue pp.A-I.
18. Parinya Limviriyakul , Li-Chun Tseng , Yu-Hung Tsai , Jiang-Shiou Hwang, Tung-Wei Shih (2020)
    Baseline diversity and host relationships of symbiotic caridean shrimps on the coast of northern Taiwan, southern East China Sea, prior to the establishment of a conservation area. Marine Biodiversity 50(35), 35

1. 施彤煒、孫寶年、林炳炎（2009）
   被時代遺忘的歷史建築---北部火力發電所。臺灣風物。59（2），頁113-143。

1. 施彤煒（1999）
   蝦苗繁殖技術-----從眼柄的神經內分泌系統來探討這個問題。豐年 49. Vol. 21. pp 34-35.
2. 施彤煒（2001）
   北部火力發電廠的前世與今生。「尋找十大土木史蹟」。財團法人虞兆中基金會籌備處。
3. 施彤煒（2002）
   繾绻北火-----北部火力發電廠的前世與今生。能源報導 4. pp. 28-30.
4. 施彤煒（2005）
   興旺、沉睡、蛻變、新生—北部火力發電廠。中國工程師學會會刊 Vol. 78, No.2. pp. 104-111.
5. 柯永澤、施彤煒、宋祚忠、林旻宜（2011）
   國立海洋科技博物館簡介。中國造船暨輪機工程學會會刊，No.74，pp.66-70，2011.03.
6. 柯永澤、施彤煒、 宋祚忠、林旻宜（2011）
   國立海洋科技博物館「船舶與海洋工程廳」簡介。中國造船暨輪機工程學會會刊，No.74，pp.71-77，2011.03.
7. 蔡雅如、施彤煒。(2015)
   東北角珊瑚礁的現況與復育策略。科學發展。516期，12-18頁。
8. Jiang G. C., T. Y. Chan & T. W. Shih (2014)
   Larval development of the deep-sea shrimp Heterocarpus abulbus (Decapoda, Caridea, Pandalidae). 8th International Crustacean Congress (ICC8), Frankfurt, Germany.
9. 江國辰、施彤煒、陳天任、林金榮(2017)
   深海無冠異腕蝦之幼苗型態發育。水試專訊第59期，15-20頁。
10.  Jiang G. C., T. Y. Chan & T. W. Shih (2017)
    First Zoeal stage of the deep-sea shrimps, Plesionika crosnieri, P. grandis, P. ortmanni and P. semilaevis (Decapoda, Caridea, Pandalidae). International Symposium of Aquarium Science and Conservation of Aquatic Ecology and Biodiversity, Keelung.
11.  Jiang G. C., T. Y. Chan & T. W. Shih (2017)
    Larval development to the first eighth zoeal stages in the deep-sea caridean shrimp Plesionika grandis Doflein, 1902 (Crustacea: Decapoda, Pandalidae). International Symposium of Aquarium Science and Conservation of Aquatic Ecology and Biodiversity, keelung.
12. Jiang G. C., J. M. Landeira, T. W. Shih &T. Y. Chan (2019)
13. Larval morphology of first three zoeal stages of the Indian nylon shrimp Heterocarpus woodmasoni (Decapoda, caridea, pandalidae). International Conference of Marine Science and Aquaulture, Kota Kinabalu, Malaysia.
14. Jiang G. C., J. M. Landeira, T. W. Shih & T. Y. Chan (2019)
    Larval morphology of first three zoeal stages of the deep sea pandalid shrimp Heterocarpus fascirostratus (Decapoda, Caridea). The Crustacean Society 2019, Hong Kong.

1. 施彤煒、王慎之、孫寶年 (2007.07.21-2026.01.24) 水生生物飼育之管理方法。中華民國專利證書發明第I 284019號。

1. T.-W. Shih (1996)
   Immunohistochemical identification of hyperglycemic hormone-producing cells in the eyestalk of the kuruma prawn, Penaeus japonicus. 中華民國八十六年度留日學人學術論文專輯, pp. 137-147.
2. T.-W. Shih, Y. Suzuki, H. Nagasawa and K. Aida (1996)
   Immunohistochemical identification of hyperglycemic hormone-producing cells and molt-inhibiting hormone-producing cells in the eyestalk of the kuruma prawn, Penaeus japonicus. Proceeding of the Japan Society for Comparative Endicrinology, No. 11, p. 57.
3. T.-W. Shih, Y. Suzuki, H. Nagasawa and K. Aida (1997)
   Immunohistochemical localization of crustacean hyperglycemic hormone (CHHs) and molt-inhibiting hormone (MIH) in the eyestalk of Penaeus japonicus. Proceeding of the XIIIth international congress of comparative endocrinology. Monduzzi Editore, Bologna, Italy. pp. 17-21.
4. 安嘉芳、 施彤煒（2007）
   基隆火力電力產業之緣起與轉型.現代山海經---基隆文化資產創意管理研討會.經國管理暨健康學院.pp.1-6.1.
5. 施彤煒（2009）
   深海低溫生物養殖可行性評估. 宜蘭縣投資環境特色與發展深層海水產業願景。 pp.72-85.

1. Immunohistochemical studies of CHH-family peptide producing cells in the eyestalk of kuruma prawn, Penaeus japonicus （1999年）東京大學

1. 淡水長臂大蝦卵黃素與卵黃素前質之純化及生殖週期變化 （1991年）國立臺灣海洋大學

1. 施彤煒 (1996)
   斑節蝦血糖上昇賀爾蒙產生細胞的免疫組織化學研究。 中華民國八十六年度留日學人學術論文專輯。
2. 施彤煒、楊衛軍、鈴木 讓、會田勝美、長澤寬道 (1996)
   斑節蝦血糖上昇賀爾蒙和脫殼抑制賀爾蒙產生細胞的免疫組織化學研究。1996年日本比較內分泌學會大會。
3. 施彤煒、鈴木讓、會田勝美 (1997)
   脫殼週期中成熟雄斑節蝦血糖上昇賀爾蒙和脫殼抑制賀爾蒙產生細胞的免疫組織化學研究。 1997年日本水產大會春季大會。
4. T.-W, Shih, Y. Suzuki, H. Nagasawa and K. Aida (1997)
   Immunohistochemical identification of hyperglycemic hormone-producing cells and molt-inhibiting hormone-producing cells in the eyestalk of the kuruma prawn, Penaeus japonicus. Proceeding of the XIIIth international congress of comparative endocrinology. eds. by S. Kawashima and S. Kikuyama, pp. 17-21, Monduzzi Editore, Bologna, Italy.
5. 施彤煒、鈴木讓、長澤寬道、會田勝美 (1998)
   斑節蝦眼柄中CHH族賀爾蒙產生細胞的分布。 1998年日本水產大會春季大會。
6. Safiah Jasmani、川添一郎、 施彤煒、鈴木讓、會田勝美 (1998)
   切除眼柄對斑節蝦所產生的生理變化。 1998年日本水產大會春季大會.
7. 川添一郎、Safiah Jasmani、 施彤煒、鈴木讓、會田勝美 (1998)
   斑節蝦卵黃素的純化和其化學特性。 1998年水產學大會春季大會。
8. Shih, T.-W., Nagasawa, H. Suzuki Y., Aida K. (1998)
   Immunohistochemical changes of CHH-family peptide-producing cells during ovarian maturation in the kuruma prawn, Penaeus japonicus. 19th Conference of European Comparative Endocrinologists.
9. 簡井直昭、川添一郎、大平剛、Safiah Jasmani、 施彤煒、會田勝美 (1998)
   斑節蝦卵巢和肝胰臟中卵黃素次單元體的遺傳子研究。 1998年日本動物學大會。
10. Tung-Wei Shih, Yuzuru Suzuki, Hiromichi Nagasawa and Katsumi Aida (2000)
    Immunohistochemical Studies of Molt-Inhibiting Immunopositive Neurons in the Eyestalk of the Immature Male Kuruma Prawn, Penaeus japonicus, during molting stage. Fourth Congress of the Asia and Oceania Society for Comparative Endocrinology.
11. 施彤煒 (2000)
    脫殼抑制激素神經分泌細胞在脫殼週期中會產生形態變化嗎? 89年臺灣水產學會。
12. 蔡雅如、 施彤煒、張清風 (2000)
    草蝦與沙蝦眼柄脫殼抑制激素神經分泌細胞之定位。89年臺灣水產學會。
13. 蔡雅如、 施彤煒、張清風（2002）
    草蝦眼柄脫殼抑制激素神經分泌細胞特性之研究。91年台灣水產學會。
14. 施彤煒、陳天任（2004）
    人工飼養深海甲殼類之研究。93年台灣水產學會。
15. 施彤煒、陳天任（2005）
    人工飼養甘氏巨螯蟹之研究。94年台灣水產學會。
16. 陳威邑、蔡佩珍、 施彤煒、陳天任（2005）
    人工飼養台灣後海螯蝦之研究。94年台灣水產學會。
17. 施彤煒、陳天任（2006）
    溫度影響台灣後海螯蝦脫殼活動之研究。95年台灣水產學會。
18. 安嘉芳、 施彤煒（2007）
    基隆火力電力產業之緣起與轉型。現代山海經---基隆文化資產創意管理研討會。
19. 蔡宇鴻、施彤煒（2009）
    松毬魚（Monocentris japonica）繁養殖之初步研究。98年台灣水產學會。
20.  施彤煒、李明霞(2015)
    發展博物館與十二年國教接軌實驗教學之研究-以「到海科館做專題的課程設計與實踐」為例 教育部國小師資培用聯盟 社會學習領域較學研究中心 2015社會領域教材教法研討會pp.77-95
21. 李明霞、施彤煒(2015）
    博物館與十二年國教接軌 —『童』來海科館水產廳 海洋大學教育研究所壁報論文
22. 李明霞、施彤煒(2015)
    與博物館合作帶動學生利用公共資源的教學研究 第一屆社會與自然學習領域教材教法國際學術研討會 海洋大學研討會
23. 李明霞、施彤煒(2015)
    博物館展示與十二年國教接軌之研究 －以海科館「水產廳」為例海洋教育融入12年國教研討會 海洋大學研討會
24. 林金山、施彤煒(2015)
    博物館展示與十二年國民教育接軌：以國立海洋科技博物館水產廳為例 2015年科普論壇
25. 江俊億, 施彤煒, 陳天任, 王佳惠(2015)
    評估鋇穩定同位素於萊氏擬烏賊初期生活史大量標識技術之研究 2015年水產學會
26.  Shih, Tung-Wei and Pan Sun Bonnie (2016)
    From Power Plant to Power Garden. Inheriting the City: Advancing Understandings of Urban Heritage. Inheriting the city: Advancing Understandings of Urban Heritage. pp.83-84.
27. Jiang G. C., T. Y. Chan and T. W. Shih (2017)
    Larval development to the first eighth zoeal stages in the deep-sea caridean shrimp Plesionika grandis Doflein, 1902 (Crustacea: Decapoda, Pandalidae). International Symposium of Aquarium Science and Conservation of Aquatic Ecology and Biodiversity. Keelung. (Oral)
28.  Jiang G. C., T. Y. Chan and T.W. Shih (2017)
    Fisrt zoeal stage of the deep-sea shrimps, Plesionika crosnieri, P. grandis, P. ortmanni and P. semilaevis (Decapoda, Caridea, Pandalidae). International Symposium of Aquarium Science and Conservation of Aquatic Ecology and Biodiversity, Keelung. (Poster)
29.  Jing G. C., J. M. Landeira, T. W. Shih & T. Y. Chan (2019)
    Larval morphology of first three zoeal stages of the Indian nylon shrimp Heterocarpus woodmasoni (decapoda, caridea, pandalidae). International Conference of Marine Science and Aquaculture, Kota Kinabalu, Malaysia.
30.  Jing G. C., J. M. Landeira, T. W. Shih & T. Y. Chan (2019)
    Larval morphology of first three zoeal stages of the deep sea pandalid shrim Heterocarpus fascirostratus (Decapoda, Caridea). The Crustacean Society 2019, Hong Kong.
31. 施彤煒（2019）
    從垃圾掩埋場到海岸公園-國立海洋科技博物館的永續經營策略。博物館的當代挑戰研討會，台灣高雄
32. 李明霞、李承泰、施彤煒（2020）
    以教育桌遊進行海洋教育教學的行動研究。2020科普論壇(PSEC)暨國際青年海廢論壇(IMLFA)，p.41，台灣基隆。
33. 林金山、施彤煒（2020）
    博物館展示內容轉化自然科學探究與實作課程之探討：以國立海洋科技博物館水產廳為例。2020科普論壇(PSEC)暨國際青年海廢論壇(IMLFA)，p.47，台灣基隆。

1. 施彤煒(2004)
   機電暨水族維生系統教育訓練課程（潮境工作站專業人員及技術志工訓練教材）
2. 施彤煒(2005)
   機電暨水族維生監控系統教育訓練課程（潮境工作站專業人員及技術志工訓練教材）
3. 施彤煒（2008）
   被遺忘的歷史建築---北部火力發電廠（基隆故事館解說員及志工培訓資料）
4. 施彤煒、王慎之、蔡宇鴻、楊明仁（2008）
   前進深海的邀約（97年度藍色紀事本III 海洋人文研習坊）
5. 施彤煒、楊景勻（2015）
   Aquatopia渥托邦-海洋狂想 現在進行式-蛻變中的基隆八斗子 基隆市商業會第十六期 pp.10-13