在沒有現代船隻的古代，人們要揚帆前往無垠又多變的大海，需要莫大勇氣，也因此在啟航之前與航行之中，往往有各式各樣的儀式，大部分是為了祈求海象平穩、海員平安，有些則跟特殊的歷史與制度有關且被流傳下來。無論是哪一種，從這些儀式中我們可以窺見前人對於海洋的敬畏，以及他們豐富的想像力，因此即使在科學昌明的現代，不同的航海儀式仍象徵著不同時代的文化遺產。本期特別採訪台灣最有代表性的航海家劉寧生船長，在他的引介之下，與讀者們一起頂禮東西方有趣的航海儀式。



安撫海神，花招百出 
看過船隻啟航儀式的人，應該都會注意到一個特別的「道具」，那就是香檳。香檳除了可以讓大家一起舉杯慶祝之外，還有一個重要的功能，就是淋在船上，甚至會直接拿一瓶香檳砸在船身上，灑得酒水淋漓，這其實是一個祝禱的儀式，最早起源於古希臘，當時的人相信船隻要下水前必須安撫海神波賽頓，除了要把貢品放到海神殿外，也會在船的龍骨塗上血液獻祭，這血一般來自於動物，有時候甚至會用奴隸的人血。



儀式一直流傳到中世紀，包括後來的維京人也都依舊奉行，直至16世紀宗教改革前後由英國皇家海軍打破這個「傳統」，改以紅酒代替血液，演變到後來，喜慶氣息濃厚的香檳又逐漸成為大家共同的選擇。有趣的是，早年航海一般不允許女性登船，但這個「擲瓶禮」卻是由女性來進行，據說是因為大英帝國的海權擴張，英國維多利亞女王帶起這個風潮，並逐漸傳播到世界各地，直至今日，甚至連東方國家也都有舉行。



為了請波賽頓「息怒」，西方人在航海之中還有另一個非常知名的儀式，那就是赤道扮裝。據說赤道被海神列為禁行的地區，任何船隻都不可以穿越赤道，否則會遭遇種種不測，而隨著西方人航行範圍的擴張，穿越赤道已是不得不然，於是當時的人想出了一個花招，就是一過赤道，船上所有的人都要扮裝成各種奇特的模樣，並且在船上大肆慶祝與獻祭，好瞞過海神的眼睛。也許是因為這個儀式本身太過有趣，即使到了科學時代，只要船隻通過赤道時都還會舉辦相關的儀式，有的船隻會舉辦宴會、讓船員扮裝演戲，有的甚至會舉辦惡作劇大賽，一方面紓解長途航行的沈悶，同時也是訓練新進船員、帶領他們進入海上生活的好機會。



重視傳統，尊重文化 
有「不老船長」稱號的台灣航海家劉寧生，擁有8萬多海浬的航行經驗，回憶起當年穿越赤道的時刻，依然覺得新鮮有趣。「有些儀式會把人綁在船椲上，我們則以麵團取代真人，也有人打扮成海神的模樣，最後還玩起了麵粉大戰，那是航行期間的一大樂事。」劉船長說，其實各個地方都有屬於自己的特殊習俗，例如廈門人啟航前要吃湯圓、香港人喜歡先用烤乳豬來拜拜等。對於航海人而言，尊重各地習俗是很自然的事，例如華人地區的啟航儀式大都會焚香祝禱，有些外國船員在這時候也會打破自己的信仰教條一起捻香，因為這代表的是對傳統文化的禮敬，其中的文化意義超越了宗教意義。


 
東亞因為有媽祖信仰，因此許多船隻上都會供奉媽祖的神像。當年劉寧生船長復原古船「太平公主號」，雖然他本身並沒有特別的宗教信仰，但仍依據習俗把船上的媽祖請至湄州開光。當太平公主號從香港回到台灣，基隆的慶安宮以盛大的古禮儀式恭迎媽祖上岸，並在船隻停泊期間把媽祖請到宮內安放，航行前送回媽祖時替神像加上一件金袍。盛情之隆，讓太平公主號上的外國船員印象非常深刻，也體會了台灣人的熱情好客，以及對於信仰與傳統的重視程度。對於像是大家庭一般的航海成員來說，這些儀式最重要就是其中蘊含的文化精神，而非僅止於表面上的儀典與形式而已。